povarenok.ru
23.07.2017, 10:35:22
Кекс с горошком и базиликом - кулинарный рецепт Подробнее
Кекс с горошком и базиликом
Ингридиенты
- Масло оливковое — 80 мл
- Молоко — 100 мл
- Базилик (листиков) — 10 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Горошек зеленый — 150 г
- Сыр твердый — 80 г
Инструкция
- Сначала получим аромат базилика. Для этого молоко и оливковое масло слегка подогреем. Здесь важно использовать именно оливковое масло, оно сильнее раскрывает аромат базилика, да и свой аромат у него сильный. Но если у вас его нет, то можно и подсолнечное использовать.
- Добавим в него листья базилика. Накройте и оставьте на 10 минут.
- Достать базилик. Добавить три яйца, соль, черный перец.
- Хорошо взбить.
- Добавить муку с разрыхлителем.
- Быстро перемешать.
- Добавить зеленый горошек
- И натертый сыр.
- Все перемешать.
- Вылить тесто в смазанную и посыпанную мукой форму.
- Выпекать 35 минут при 170°С до румяности в предварительно разогретой духовке.
- Дать немного остыть, прежде чем доставать из формы.
Кекс с горошком и базиликом - кулинарный рецепт
