ВСЕ ЗАГОТОВКИ ИЗ ХРЕНА. 
ХРЕНОДЁРНАЯ ЗАКУСКА. 
4 крупных корня хрена, 
5 кг помидоров, 
1 крупная головка чеснока, 
1 ст.л. соли. 
ХРЕНОДЁР 1. 
3 кг помидоров, 
1 кг хрена, 
1 кг чеснока, 
соль, сахар по вкусу. 
ХРЕНОДЕР 2. 
1 кг помидоров, 
300 г чеснока, 
300 г хрена, 
1 ст.л. соли, 
1 ст.л. сахара, 
½ ч.л. 9% уксуса. 
ХРЕНОДЁР ЧЕСНОЧНЫЙ. 
1 кг хрена, 
1 кг чеснока, 
10 ст.л. соли, 
20 ст.л. сахара. 
ВЯТСКИЙ ХРЕНОДЁР. 
1 кг помидоров, 
1 крупный корень хрена, 
100 г чеснока, 
сахар,