Прозрачное варенье из яблок - такое вкусное и красивое 
яблоки 1 кг 
сахар 1кг - 1кг 200гр 
-удалить сердцевины яблок 
-засыпать сахаром и оставить на 10-12 часов 
Яблоки с сахаром должны постоять какое-то время, чтобы выделился сироп. Удобнее всего нарезать яблоки вечером, к утру они уже будут в яблочно–сахарном сиропе. 
-дальше варить варенье из яблок на медленном огне, постоянно помешивая. 
Закипело, выключить его и оставить остывать и пропитываться сиропчиком. Только так варенье станет