Жюльен из баклажанов - рецепт, фото, как приготовить вкусно, быстро и просто | eat.by
Для приготовления блюда понадобится:

    Баклажаны — 2-3 шт.
    Лук — 1 шт.
    Масло подсолнечное — для жарки
    Мука — 1-2 ст.л.
    Сметана — 5 ст.л.
    Соль — по вкусу
    Сыр — 60-80 г

    Подробнее: http://eat.by/recipe/julien-eggplant.aspx