Маринованное овощное ассорти. Надёжный рецепт! На 3-х литровую банку: 7-8 огурцов 5-7 небольших помидорок 2-3 колечка лука 4-5 долек чеснока 5-7 кружочков моркови 2-3 ломтика свежей капусты 1-3 шт. болгарского перца 1 корешок петрушки 1 корешок хрена 2 венчика укропа 5 шт. душистого перца горошка Маринад на 1,5 л воды: 3,5ст.л. сахара 1,5 ст.л. соли 3 ст.л. уксуса 9 % Уложить всё в банку плотно, залить кипятком, оставить на 15-25 минут. Воду слить, приготовить горячий маринад