Котлеты домашние
=
    Мякоть свинины и говядины по 250 граммов
    Одно яйцо куриное
    Одна картофелина (средняя)
    Одна морковь
    Две луковицы
    Перец, соль по вкусу
    Два лавровых листа
    100 граммов белого сухого вина
    150 граммов панировочных сухарей
    Одна чайная ложка травы орегано
    Растительное масло для жарки