Когда готовить лечо, как не летом, только летом следующим. Не ждите еще один год, а забирайте себе рецепт сейчас. Готовится лечо очень просто: 1. Помидоры помыть, разрезать на 2-4 части, вырезать плодоножку. Перемолоть томаты в блендере. Если данного кухонного устройства нет, тогда пропустите через мясорубку. 2. Перец помыть, удалить зеленый хвостик и вырезать семенную коробку. Разрезать перец на удобные для вас части. По классике режут дольками на 4-5 штук. 3. Измельченные томаты слить в большу