povar.ru
01.09.2017, 16:01:02
Клюквенно-тыквенное пюре на зиму - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Клюквенно-тыквенное пюре на зиму
Ингридиенты
- Тыква — 1 Штука
- Коричневый сахар — 300 Грамм
- Чистая вода — 1 Литр
- Клюква — 300 Литров
- Гвоздика — По вкусу
Инструкция
- На зиму каждая хозяйка сможет заготовить вкусное и полезное пюре из тыквы на зиму. Приготовить это очень просто. Для этого мы берем средних размеров тыкву разрезаем ее на половинки, очищаем от семечек, вынимаем все волокна. Тыкву нужно порезать на небольшие кусочки, а тем временем поставить на огонь кастрюлю с водой, добавить стакан сахара и туда же отправить кусочки тыквы. На медленном огне тыкву нужно тушить до размягчения. Когда тыква закипела, она должна повариться еще минут 20-30, бросаем туда несколько зернышек гвоздики. Пока тыква доходит на огне, мы должны выдавить из клюквы весь сок, который после этого добавим в кастрюлю к тыкве. После того, как тыква дошла, сливаем лишнюю воду из кастрюли и отправляем тыкву в блендер, где и размалываем ее, превращая в пюре. Банки у нас хорошо простерилизованы для заготовки. Разливаем пюре в посуду и закатываем.
Клюквенно-тыквенное пюре на зиму - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
