Вкусные рецепты
=Общее время приготовления: 40 минут + 1 час на варку фасоли
Время приготовления: 40 минут
Выход: 2 литра

    фасоль сухая – 1 ст.
    помидоры – 1,5 кг
    болгарский перец – 500 г
    масло растительное – 100 мл
    сахар – 80 г
    соль – 1,5 ст. л. с горкой
    томатная паста – 1 ст. л. по желанию
    80% уксусная эссенция – 1 ч. л. или 9% уксус – 40 мл

Примечание: 1 стакан = 200 мл, вес овощей указан в очищенном виде.