МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА ЗА СУТКИ 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● Капуста белокочанная - 2,5 кг 
● Морковь - 700 г 
● Чеснок - 4 зубчика 
● Масло растительное - 100 мл 
● Уксус 9% - 100 мл 
● Вода - 1 л 
● Перец горошком - 12 шт. 
● Соль - 70 г 
● Сахар - 100 г 
● Гвоздика - 5 шт. 
● Лавровый лист - 4 шт. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Капусту нашинковать. Морковь натереть на крупной терке. Чеснок порезать соломкой. Смешать овощи, не давить. Капусту утрамбовать в кастрюлю (у меня вошло все в 5-литровую ...