eda.ru
14.09.2017, 21:48:57
Персики на гриле с горгонзолой и медом рецепт – выпечка и десерты Подробнее
Персики на гриле с горгонзолой и медом рецепт – Выпечка и десерты. «Еда»
Ингридиенты
- Персики
- Сыр горгонзола
- Лайм
- Мед
- Коричневый сахар
- Мята
- Свежемолотый черный перец
Инструкция
- 1 Персики опустить на минуту в кипяток, остудить и снять кожицу. Разрезать на половинки и удалить косточки.
- 2 Посыпать половинки персиков сахаром и обжарить на гриле с обеих сторон (примерно по полторы минуты с каждой стороны). Положить по кусочку горгонзолы в каждую из половинок и приправить свежемолотым перцем. Инструмент Сковорода гриль
- 3 Помешивая, разогреть в сотейнике мед с соком лайма — до карамелизации (он начнет пениться, как масло на сковороде). Полить этим соусом персики и украсить листьями мяты. Инструмент Сотейник
Персики на гриле с горгонзолой и медом рецепт – выпечка и десерты
