Правда о мясе. Откровения лучшего мясника Ее Величества Ричард Тернер шеф, ресторатор и один из самых известных мясников Великобритании. Он получал награды за лучший стейк в Англии, выпустил несколько кулинарных книг, постоянно консультирует различные издания, пишущие о мясе. На фестивале Gourmet Days в