Пирог с фетой . Ингредиенты: фета, пшеничная мука, яйца куриные Вместо феты я иногда использую брынзу или сулугуни, недавно пробовала с зернистым творогом — неплохо, но не хватает пикантности, поэтому, если решили делать с творогом, добавьте 1 ст. ложку горчицы... Подробнее

рецепт

Пирог с фетой

Ингридиенты

сыр фета - 200 г
мука пшеничная - 180 г
яйца куриные - 3 шт.
сыр швейцарский - 100 г
кинза свежая - 5 веточек
мята - 4 веточки
тархун - 2 веточки
базилик свежий - 2 веточки
молоко - 100 мл
оливковое масло - 90 мл
дрожжи сухие - 7 г
тмин - 1/2 ч. л.
перец черный молотый - 1 щепотка
соль морская - 1 щепотка

Инструкция

На весь экран # шаг 1/10Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран # шаг 2/10Муку и дрожжи просеять через сито.
На весь экран # шаг 3/10Фету нарезать кубиками.
На весь экран # шаг 4/10Всю зелень мелко порубить.
На весь экран # шаг 5/10Яйца взбить с молоком и щепоткой соли.
На весь экран # шаг 6/10Не переставая взбивать, влить 70 мл оливкового масла.
На весь экран # шаг 7/10Добавить муку, щепотку перца, тмин, нарезанную фету и свежую зелень. Вымешать тесто.
На весь экран # шаг 8/10Швейцарский сыр натереть на терке.
На весь экран # шаг 9/10Смазать форму для выпечки оставшимся оливковым маслом, выложить в нее тесто и посыпать швейцарским сыром.
На весь экран # шаг 10/10Выпекать пирог в разогретой духовке 25 минут. поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Пирог с фетой . Ингредиенты: фета, пшеничная мука, яйца куриные Вместо феты я иногда использую брынзу или сулугуни, недавно пробовала с зернистым творогом — неплохо, но не хватает пикантности, поэтому, если решили делать с творогом, добавьте 1 ст. ложку горчицы...