kulina.ru
28.09.2017, 11:09:43
Салат с печенью и морковью по-корейски – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru Подробнее
Салат с печенью и морковью по-корейски
Ингридиенты
- говяжья печень — 3 куска
- растительное масло
- листья салата — 1 кочан
- свежие огурцы — 1 шт.
- репчатый лук — 1/2 шт.
- сладкий перец — 1 шт.
- корейская морковь — 100 г.
- кунжут
- оливковое масло — 2-3 ст. л.
- рисовый уксус — 2 ст. л.
Инструкция
- ШАГ 1. В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла, выложите куски печени и обжаривайте до готовности со всех сторон. ШАГ 2. Листья салата нарвите и положите в миску. ШАГ 3. Огурец нарезать и выложить к салату. ШАГ 4. Репчатый лук нарезать тонкой соломкой и положить в миску. ШАГ 5. Добавить нарезанный сладкий перец. ШАГ 6. Морковь по-корейски промыть под холодной водой, чтобы удалить излишки соли и специй. Выложить в салат. Если используете свежую - нарезать соломкой. ШАГ 7. Для заправки смешать оливковое масло и рисовый уксус. ШАГ 8. Вылить заправку в салат, перемешать. ШАГ 9. Выложить салат на большое красивое блюдо. ШАГ 10. Печенку нарезать тонкими ломтиками, уложить на салат, посыпать семенами кунжута и подать к столу. Приятного аппетита!
Салат с печенью и морковью по-корейски – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
