Квашеные баклажаны с капустой А к вареникам с картошкой просто идеально подойдут квашеные баклажаны с капустой.Я брала: 1,5 кг баклажан 400 г капусты 100 г моркови 2 сладких перца 2 зуб. чеснока можно еще перец чили по вкусу, кт…