Тирамису. Сказочно нежное лакомство с мягким привкусом кофе традиционно готовится из сыра Маскарпоне и специального печенья савоярди. Вам понадобятся: 500 г сливочного сыра Маскарпоне 4 яйца сахарная пудра — 5 ст. л. 300 мл холодного крепкого эспрессо 1 стакан сладкого вина Marsala (или коньяк, или ром, или Амаретто — только уже не стаканы, а несколько ложек) 200 г готовых савоярди (или «Дамские пальчики») горький какао-порошок для посыпания или горький черный шоколад