Тирамису Ингредиенты: сливочный сыр маскарпоне 400 г, печенье савоярди 300 г, яйца 5 шт., сахарная пудра 1/2 стакана, кофе 150 мл, ром, марсала или амаретто 1 ст.л., какао или тертый шоколад для украшения, клубника для украшения. Яйца разделить на желтки и белки. Желтки взбить с сахарной пудрой до посветления, добавить маскарпоне и хорошо перемешать. Белки взбить в плотную пену, добавить в сырную смесь и аккуратно перемешать. Заварить кофе, добавить коньяк и пропитать кусо...
