povarenok.ru
24.04.2018, 4:40:27
Мадлен "Шоколад и амаретто" Кулинарный рецепт Подробнее
Мадлен "Шоколад и амаретто"
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Сахарная пудра — 150 г
- Миндаль (измельченный) — 20 г
- Какао-порошок — 30 г
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Ликер (Амаретто) — 1 ст. л.
- Масло сливочное (растопленное) — 125 г
- Соль — 1 щепот.
Инструкция
- Масло растопить и охладить. Смешать со взбитыми яйцами с сахарной пудрой.
- Смешать сухие ингредиенты: муку, измельченный миндаль (или миндальную муку), разрыхлитель, какао, соль и просеивая, добавить к жидкой смеси. Добавить ликер. Перемешать.
- Прогреть духовку до 200 градусов. Тесто разложить в формы.
- Оно хорошо увеличивается в объеме, поэтому можно укладывать на половину объема. Выпекать около 10-15 минут. Проверяйте лучинкой!!!
Мадлен "Шоколад и амаретто" Кулинарный рецепт
