"ТЁЩИН ЯЗЫК" ИЗ БАКЛАЖАН. Салат из баклажанов на зиму. Великолепный и вкусный салат ! Из этого количества получается 6 банок по 500 мл. Ингредиент: 2,5 кг баклажан, 100 гр чеснока 5 шт. красных болгарских перца 1 стручок (или 0.5) острого перца 1 стакан растительного масла, 0,5 стакана сахара 0,5 стакана уксуса 9% зелень по вкусу. Способ приготовления : Баклажаны порезать кольцами, посолить, дать постоять 30 минут. Затем синенькие обжарить, выложить в дуршлаг, чтобы стекло лишнее

"ТЁЩИН ЯЗЫК" ИЗ БАКЛАЖАН. Салат из баклажанов на зиму. Великолепный и вкусный салат ! Из этого количества получается 6 банок по 500 мл. Ингредиент: 2,5 кг баклажан, 100 гр чеснока 5 шт. красных болгарских перца 1 стручок (или 0.5) острого перца 1 стакан растительного масла, 0,5 стакана сахара 0,5 стакана уксуса 9% зелень по вкусу. Способ приготовления : Баклажаны порезать кольцами, посолить, дать постоять 30 минут. Затем синенькие обжарить, выложить в дуршлаг, чтобы стекло лишнее