Котлеты по-киевски 

Ингредиенты 

- 4 шт. филе куриное 
- 2 шт. яйца куриные 
- 100 г масло сливочное 
- 400 г масло подсолнечное 
- сухари панировочные 
- пучок зелень 
- по вкусу соль 
- по вкусу перец черный 

Приготовление: 

Измельчить петрушку. 
В миске смешать сливочное масло с петрушкой. 
Завернуть сливочное масло в пищевую пленку и убрать в морозилку на 20-30 минут. 
Куриное филе раскрыть острым ножом, чтобы получился прямоугольник и слегка отбить. 
На край филе ...