Фальшивый заяц Факт, что «Голь на выдумки хитра», когда человек находит или создает замену тому, чего ему не хватает. Вот так и дошло это название блюда до наших дней. Охотимся мы теперь в совсем иных дебрях современности, а зайца печём и на стол кладём, как в старые добрые времена. Ингредиенты: 0.2 кг свинины жирной (подчеревок, щека и т.п.) 0,5 кг свинины постной 0,3 кг говяжьего мяса Приготовление: 1. Мясо мелко порубить, перемолоть, добавить соль, перец, тмин. И самое главное – хорошо вым