Яблочные вафли на минеральной воде - кулинарный рецепт Подробнее

Яблочные вафли на минеральной воде

Ингридиенты

Масло сливочное (мягкое) — 150 г
Сахар коричневый (ТМ "Мистраль") — 100 г
Ванилин — 1 пакет.
Яйцо куриное — 2 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (ориентируйтесь по своей муке, ее может понадобится чуть больше или меньше) — 200 г
Вода газированная — 125 мл
Яблоко (некрупных) — 2 шт
Сок лимонный — 2 ст. л.
Корица (для подачи)
Сахарная пудра (для подачи)

Инструкция

Продукты, которые нам понадобятся Мягкое масло растираем с сахаром, до его полного растворения Добавляем по одному яйца, тщательно перемешивая Муку смешиваем с разрыхлителем, и постепенно вносим в массу. Оставляем тесто минут на 15. Яблоки чистим от семечек и шкурок, трем на крупной терке и сбрызгиваем лимонным соком (но они у меня все равно темнеют) Добавляем яблоки и ванилин к тесту, перемешиваем. Добавляем минералку, тесто должно получиться как на оладьи, как сметана. Выпекаем вафли. Подаем, посыпав смесью сахарной пудры и корицы (по желанию)

Яблочные вафли на минеральной воде - кулинарный рецепт