печенье
vk.com

Полезные сырники в духовке
Во-первых, они не жареные, а запечённые. Во-вторых, в них нет ни сахара, ни соли (сладость даёт изюм). В-третьих, нет лишних жиров (только желток). В-четвёртых, нет лишних углеводов (муки). В общем, пробуйте, на завтрак – самое то, ведь тесто можно сделать с вечера и оставить в холодильнике.
Время приготовления: 30 минут
Показать полностью…
vk.com

РЕЦЕПТ БЕЛКОВОГО КРЕМА
Белковый крем готовят из яичных белков, взбитых с сахаром или сахарной пудрой. Белковый крем можно приготовить сырым или заварным, также с различными добавками. Заварной белковый крем можно использовать тем, кто боится в кулинарных изделиях использовать сырой белок.
Белковый крем лучше использовать для покрытия торта.
Показать полностью…
vk.com

Эклеры: рецепты, тесто, кремы, глазури
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Семейство изделий из заварного теста многочисленно, как и положено семейству с традициями. Однако при всем разнообразии «представителей», мы чаще всего встречаемся с тремя основными – профитролями, шу и эклерами.
Показать полностью…
vk.com

Очень и очень вкусные, рассыпчатые, тающие во рту ванильные рогалики
Это потрясающе вкусное печенье. Ароматное, рассыпчатое печенье в тающей пахнущей ванилью сахарной пудре – это просто невероятно вкусно. Очень советую попробовать. Оно просто не может не понравится.
Готовое печенье храним в жестяной или стеклянной банке.
Показать полностью…
vk.com

Хрустящее печенье
Ингредиенты:
● Масло сливочное 200 г
● Яичный желток 4 шт.
● Сахар 120 г
● Мука 370 г
Способ приготовления:
Взбить в миске размягченное сливочное масло с сахаром и 3-мя желтками.
Далее постепенно всыпать муку, вымешивая тесто.
Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 20 минут.
Раскатать тесто между листами пергамента и вырезать из него печенье диаметром 5 см.
Наколоть каждое печенье вилкой и выложить его...
vk.com

Рубрика: #Печенье@tort_recept
САВОЯРДИ.
Рецепт нашла на итальянских сайтах. Они то точно знают, как надо печь савоярди. Не поверите, но с первого раза у меня всё получилось, радости моей не было предела. Это печенье можно делать не только специально для тирамису, но и просто к чаю. Они очень вкусные и нежные.
Показать полностью…
vk.com

Творожное печенье "Треугольнички".
Эти вкусные творожные печенья знакомы многим еще с детства: нам пекла такие треугольнички (или «гусиные лапки») наша бабушка , а теперь я их делаю для совоей малышки. Ведь это замечательный способ приучить детей к творогу. Готовятся они просто и достаточно быстро.
Показать полностью…