povarenok.ru
31.01.2014, 19:06:27
Морковь из слоеного теста с салатом - кулинарный рецепт Подробнее
Морковь из слоеного теста с салатом
Ингридиенты
- Сырок плавленый (или твердый сыр, в салат) — 200 г
- Чеснок (в салат) — 2 зуб.
- Яйцо куриное (в салат) — 3 шт
- Зелень (укроп или петрушка для зеленых хвостиков) — 1 пуч.
- Краситель пищевой (оранжевый)
- Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упак.
- Майонез (по Вашему вкусу)
- Масло растительное (для смазывания формы для выпечки) — 1 ч. л.
Инструкция
- Размораживаем при комнатной температуре слоеное тесто. Немного его раскатываем.
- Затем тесто разрезаем на 6 равных частей.
- Каждую полосочку теста сворачиваем "рулетиком", а затем раскатываем руками в тонкий жгутик. Жгутик разрезаем пополам (можно сразу 6 полосочек теста разрезать вдоль пополам).
- Жгутик из теста наматываем на металлический конус для выпечки. Оранжевый краситель разбавляем в небольшом количестве воды. Если у Вас нет оранжевого красителя, можно смешать красный и желтый, должен получиться оранжевый цвет.
- Кулинарной кисточкой "красим" морковки, укладываем их на смазанный растительным маслом противень. Выпекаем морковки в разогретой до 180 С духовке примерно 30-35 минут.
- В это время я быстро приготовила простой салат: натерла на средней терке вареные яйца, сырки, добавила измельченный чеснок и майонез, все хорошо перемешала. Это, конечно, не самый мой любимый салат, сделала его, т. к. быстро готовится. Очень вкусно наполнить такие морковки куриным или мясным салатом.
- Укладываем салат в целлофановый пакет, отрезаем кончик уголка.
- А вот и испеклись наши морковки! Снимаем их с металлических конусов, даем им остыть. С помощью пакета наполняем морковки салатом. Мастерим нашим морковкам хвостики из зелени. Можно также использовать маленькие листики салата.
Морковь из слоеного теста с салатом - кулинарный рецепт
