povar.ru
13.11.2017, 15:52:26
Салат "Зимний король" - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Салат "Зимний король"
Ингридиенты
- Лук — 1 Килограмм
- Огурцы — 1 Килограмм
- Укроп — 2 Пучка (около 300 грамм)
- Растительное масло — 500 Миллилитров
- Уксус — 120-150 Миллилитров
- Сахар — 100 Грамм
- Соль — 2.5-3 Ст. ложки
- Лавровый лист — 2-4 Штук
- Перец горошком — 5-7 Штук
Инструкция
- 1. Вымойте и просушите огурчики. 2. Нарежьте кольцами или полукольцами (если огурцы большие). 3. Добавьте измельченный лук и зелень. Все аккуратно перемешайте. 4. Для приготовления маринада соедините уксус, масло, соль, сахар. Добавьте для аромата лавровый лист и перец горошком. 5. В маринад выложите огурчики и поставьте все на медленный огонь. 6. Как только огурчики начнут терять цвет, снимите их с огня и сразу же разложите по чистым стерилизованным баночкам. Закатайте, поставьте дном вверх и укутайте. 7. После остывания уберите в темное прохладное место. Наслаждайтесь потрясающим салатиком зимой!
Салат "Зимний король" - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
