"Невозможный" пирог - кулинарный рецепт Подробнее

рецепты

рецепт

Пирог "Невозможный"

Ингридиенты

Молоко — 2 стак.
Сахар — 1 стак.
Стружка кокосовая — 100 г
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 4 шт
Ванилин — 2 ч. л.

Инструкция

Смешиваем до однородности в блендере или обычным венчиком в миске молоко, сахар, кокосовую стружку (если вы хотите получить более насыщенный вкус кокоса, можете добавить еще немного стружки, или если вы являетесь счастливым обладателем кокосового молока, то заменить часть обычного на кокосовое, но не больше, чем 50% ), растопленное и охлажденное сливочное масло, муку, яйца, ванилин. Выливаем в смазанную маслом форму, я для надежности выстелила бортики фольгой, отправляем в разогретую до 175-180 градусов духовку на 1 час и ждем... Вот такой пирог получаем, ждем полного охлаждения.
Охлажденный пирог разрезаем на части, присыпаем сахарной пудрой.
Самый нижний похож на нежнейший бисквит. Далее следует своего рода "начинка" - очень похожа текстурой на мусс или пудинг, точнее сказать сложно, нужно попробовать)))! Следующим идет более рыхлый и воздушный слой начинки. Завершает пирог снова что-то очень похожее на бисквит. Пирог обладает нежным ванильно-карамельно- кокосовым ароматом! Поскольку слои не разделяются друг от друга, а плавно переходят из одного в другой, в замешательство приходят все пробующие.
Вот такой пирожок! Приятного аппетита! И аппетит, и удовольствие гарантированы! Проверено вчера!)))

povarenok.ru

"Невозможный" пирог - кулинарный рецепт