Постный майонез на муке Ингредиенты: 0,5 стакана муки; 1,5 стакана воды; 2 ст. л. лимонного сока или яблочного уксуса; 8 ст. л. растительного масла; 1,5 ч. л. горчичного порошка; 1 ч. л. сахара и соли. Приготовление: в кастрюле с плотными стенками смешать воду и муку до однородной массы без комочков. На среднем огне довести до кипения и выключить. Дать остыть. В другой емкости смешать подсолнечное масло, сахар, соль и горчицу, добавить яблочный уксус или лимонный...