Быстрый пирог с любой начинкой. Проще рецепта не знаю. Тесто: стакан кефира, 3 яйца, 0,5 ч. ложки соды, соль, сливочное масло(растопленное) 100гр, мука. Тесто должно получиться как сметана. 1/2 часть теста выливаем в форму, далее начинку (на фото - с жаренной капустой) и еще 1/2 часть теста сверху. Затем, сверху - немного сливочного масла (натертого) и посыпать тертым сыром, если подходящая под сыр начинка. Прия сладкой начинке, сыром посыпать не надо. В духовку при 180 до подрумянивания.