ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ В ОВОЩНОМ СОУСЕ Ингредиенты: Тесто для пельменей — 350 г (приблизительно) Фарш мясной — 350 г Баклажан — 350 г Перец болгарский — 1 шт. Лук репчатый — 2 шт. (1 в фарш и 1 в соус) Чеснок — 4 зубчика (2-в фарш и 2 в соус) Кабачок — 1 (маленький -250г) Томатная паста — 1ст. л. Петрушка Масло растительное — 3–4 ст. л. Бульон овощной — 300 мл. Соль Перец Приготовление: 1. Первым делом приготовим начинку из фарша. У меня фарш смешанный – свин...