Домашний плавленный сырок "Янтарь" Творог-500г. Молоко-0,5 стакана Масло сливочное-2 ст.л. Сода пищевая-0,5 ч.л. Соль по вкусу(у меня 1,5 ч.л.) Приправы(тмин,чеснок,укроп-по вкусу) 1. Творог растереть с содой. Добавить молоко и хорошо размешать. 2. Нагреть на медленном огне, постоянно помешивая. 3. Когда смесь начнет постепенно плавиться, добавить соль и сливочное масло. Можно добавить специи по вкусу. 4. Довести до полного растворения, постоянно помешивая. 5. Горячим разлить в небольшие судоч

Домашний плавленный сырок "Янтарь" Творог-500г. Молоко-0,5 стакана Масло сливочное-2 ст.л. Сода пищевая-0,5 ч.л. Соль по вкусу(у меня 1,5 ч.л.) Приправы(тмин,чеснок,укроп-по вкусу) 1. Творог растереть с содой. Добавить молоко и хорошо размешать. 2. Нагреть на медленном огне, постоянно помешивая. 3. Когда смесь начнет постепенно плавиться, добавить соль и сливочное масло. Можно добавить специи по вкусу. 4. Довести до полного растворения, постоянно помешивая. 5. Горячим разлить в небольшие судоч