Вкусная идея на Новый год: жульен-суфле с грибами | =Состав на 6 порций ➖300 гр. свежих грибов(шампиньоны, вешенки и пр.) ➖120 гр. твердого сыра ➖2 луковицы ➖масло для жарки грибов ➖соль, перец Для суфле: ➖100 гр. 20% сметаны ➖2 яйца ➖соль чесночная или обычная