povar.ru
02.02.2014, 4:40:50
Брокколи в сливочном соусе - кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Брокколи в сливочном соусе
Ингридиенты
- Брокколи — 500 Грамм
- Лук — 50 Грамм
- Сливки — 400 Миллилитров
- Твердый сыр — 200 Грамм
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Соль, перец, зелень — - По вкусу
Инструкция
- Это легкое и вкусное блюдо может стать как прекрасным дополнением к обеду, так и самостоятельным горячим блюдом. Особо хорошо сочетание брокколи в сливочном соусе и спагетти. Читайте, как приготовить брокколи в сливочном соусе. 1. Брокколи промойте, разберите на соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде в течение 5-7 минут, а затем откиньте на дуршлаг. 2. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте порезанный полукольцам лук. 3. Добавьте в сковороду брокколи и обжаривайте еще 3-4 минуты. 4. Залейте овощи сливками, добавьте соль и специи, а затем тушите 5-7 минут на среднем огне. 5. В это время натрите твердый сыр на мелкой терке, а потом добавьте его в соус и тщательно перемешайте. Брокколи в сливочном соусе готова! Можно подавать к столу. Теперь вы знаете, как приготовить брокколи в сливочном соусе. Приятного аппетита!
Брокколи в сливочном соусе - кулинарный рецепт на Повар.ру
