Торт «Молочная девочка» (вариант 1) Соединяем сгущенное молоко с яйцами, добавляем муку, разрыхлитель и перемешиваем до однородной консистенции. Подробнее

сладкие девочки

Торт «Молочная девочка» (вариант 1)

Ингридиенты

молоко сгущенное — 450 г
яйцо — 1 шт.
мука — 150 г
разрыхлитель — 10 г
сливки — 250 мл
сыр творожный — 500 г
сахар ванильный — 1 ст. л.
сахарная пудра — 100 г
помадка ежевичная — 300 г
шоколад — 50 г
клубника
голубика
мята
яйцо — 9 шт.
мука — 120 г
сахар — 280 г
какао — 15 г
разрыхлитель — 8 г
кофе растворимый — 3 г
коньяк
кокосовая стружка — 375 г
молоко — 600 мл
крахмал картофельный — 12 г
сахарная пудра — 200 г
масло сливочное — 200 г
мука — 400 г
какао — 100 г
разрыхлитель — 6 г
масло сливочное — 150 г
сахар тростниковый — 275 г
яйцо — 2 шт.
сахар ванильный — 15 по вкусу
пиво — 300 мл
ягоды замороженные — 500 г
джем — 100 г
ягоды свежие
украшения кондитерские
сода
соль
мука пшеничная — 200 г
яйцо — 2 шт.
сахар — 250 г
сметана — 1000 г
молоко сгущенное — 150 г
какао — 3 г
сода
уксус
масло сливочное — 30 г
ананас консервированный — 50 г
грецкие орехи (очищенные) — 50 г
мука пшеничная — 200 г
масло сливочное — 100 г
сахар — 20 г
яйцо — 2 шт.
сливки — 150 мл
вода — 15 мл
персик — 6 шт.
шоколад темный — 100 г
какао — 5 г
ванилин
сахар — 200 г
мука — 100 г
изюм — 100 г
орехи — 100 г
инжир — 100 г
финики — 100 г
апельсин — 1 шт.
яйцо — 5 шт.
цукаты — 50 г
коржи вафельные — 1 шт.
сливки взбитые
мармелад фруктовый
шоколад
молоко сгущенное вареное — 400 г
масло сливочное — 300 г
шоколад молочный — 200 г
орехи — 150 г
яйцо — 5 шт.
сахар — 200 г
мука — 140 г
какао — 15 г
сода
украшения кондитерские
мука пшеничная — 520 г
масло сливочное — 80 г
молоко — 30 мл
сахар — 680 г
сода
уксус
сметана — 300 г
какао — 40 г
сахар ванильный
яйцо — 5 шт.
маргарин — 40 г
грецкие орехи (очищенные) — 60 г
сахар — 100 г
водка
крахмал — 35 г
мука пшеничная — 25 г
масло сливочное — 250 г
ликер
сахарная пудра — 65 г
сахар ванильный
йогурт натуральный — 125 мл
бисквит — 400 г
крем заварной — 240 г
клубника — 200 г
ликер — 60 мл
сахарная пудра
шоколад белый
баклажан — 1 шт.
лук репчатый
перец болгарский
чеснок — 3 зубчика
помидор — 1 шт.
шпинат замороженный — 100 г
растительное масло
вода
соль
баклажан — 2 шт.
лук репчатый
помидор — 1 шт.
кинза
перец чили
уксус — 1 ч. л.
масло оливковое
соль
грецкие орехи (очищенные)
зерна граната
говядина (вырезка) — 500 г
яблоки вяленые — 40 г
соль
корица
кардамон
кинза
укроп
петрушка
мята
перец чили — 1 шт.
лук зеленый
яблоко — 1 шт.
лук-порей — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
масло оливковое
бедро куриное филе — 2 шт.
лук репчатый
перец болгарский — 1 шт.
имбирь
морковь — 1 шт.
лук-порей
чеснок — 4 зубчика
нут замоченный — 100 г
перец чили
растительное масло
вода
зира
гвоздика
куркума
кардамон
корица
соль
зелень
лук репчатый — 1 шт.
стебель сельдерея — 1 шт.
морковь — 1 шт.
масло оливковое
вино красное сухое — 150 мл
фарш говяжий — 300 г
фарш свиной — 200 г
паста томатная — 300 г
лавровый лист — 1 шт.
соль
смесь 5 перцев
мускатный орех
тальятелле — 150 г
масло сливочное — 20 г
сыр пармезан — 30 г
петрушка
яйцо — 9 шт.
сахар — 500 г
мука — 200 г
крахмал — 100 г
соль
ванилин
сыр рикотта — 1 кг
цукаты — 200 г
фисташки — 150 г
сахарная пудра — 100 г
куркумин
сливки
марципан
посыпка кондитерская
цукаты вишнёвые
дрожжи сухие — 4 г
вода — 110 мл
сахар — 10 г
соль
яйцо — 1 шт.
масло сливочное — 50 г
мука — 350 г
растительное масло — 25 мл
томаты в собственном соку — 250 г
чеснок
черный перец
пепперони — 30 г
сыр моцарелла — 40 г
базилик
креветки
мидии
помидоры черри
перец чили
петрушка
чеснок
макароны перья
соль
масло оливковое
треска
черный перец
мука пшеничная — 300 г
сахар — 50 г
яйцо — 2 шт.
масло сливочное — 30 г
яйцо — 4 шт.
сахар — 400 г
мука — 140 г
масло сливочное — 40 г
молоко кокосовое — 400 мл
желтки — 4 шт.
желатин листовой — 5 г
ром — 30 г
вода — 170 г
белки — 100 г
миндаль — 150 г
сахар — 100 г
мёд — 40 г
вода — 3 ст. л.
белки — 1 шт.
соль
молоко сгущенное — 370 г
концентрированное молоко — 410 г
желтки — 4 шт.
вода — 100 мл
соль
белки — 4 шт.
сахар — 150 г
портвейн — 100 мл
кислота лимонная — 5 г
корица
мука пшеничная — 200 г
масло сливочное — 20 г
желтки — 5 шт.
уксус винный — 20 г
виноградная водка — 20 г
соль
молоко сгущенное вареное — 370 г
мякоть ананаса — 500 г
сахар — 100 г
пектин — 5 г
сок лимонный — 20 г
сахарная пудра
масло сливочное — 200 г
сахар мелкий — 200 г
яйцо — 2 шт.
мука пшеничная — 100 г
крахмал кукурузный — 200 г
разрыхлитель — 10 г
лимонная цедра — 1 шт.
молоко сгущенное — 400 г
концентрированное молоко — 400 г
вода — 50 мл
кокосовая стружка — 100 г
слоёное бездрожжевое тесто — 1 упак.
яйцо — 1 шт.
сыр сулугуни — 100 г
Сыры — 100 г
яйцо — 3 шт.
крахмал кукурузный — 20 г
сахарная пудра — 110 г
сахар — 180 г
молоко — 350 мл
сахар ванильный — 2 ч. л.
масло сливочное — 180 г
сливки — 250 мл
молоко сгущенное — 380 г
разрыхлитель — 10 г
мука — 240 г
белки — 3 шт.
яйцо — 2 шт.
кижуч — 200 г
соль
сахар
лук репчатый — 1 шт.
масло растительное
шампиньоны — 100 г
рис круглозерный — 80 г
шафран
масло сливочное
мука — 180 г
молоко — 500 г
укроп
лук зеленый
черный перец
слоёное бездрожжевое тесто — 1 упак.
сыр маскарпоне — 150 г
молоко сгущенное — 150 г
сливки растительные — 200 г
ванилин — 2 г
клубника — 500 г
сахарная пудра — 50 г
баклажан — 2 шт.
майонез — 60 г
острый соус — 40 г
мука — 50 г
масло растительное — 15 г
чеснок — 1 зубчик
петрушка
помидор — 150 г
сыр моцарелла — 150 г
чабатта — 200 г
чеснок — 1 зубчик
масло оливковое — 30 мл
базилик
шоколад молочный — 200 г
сливки — 200 мл
клубника — 100 г
малина — 100 г
яйцо — 2 шт.
соль
сахар — 50 г
молоко — 200 мл
мюсли — 250 г
масло сливочное — 20 г
орехи кешью — 20 г
орехи пекан — 20 г
фундук — 20 г
малина — 70 г
мята

Инструкция

1. Соединяем сгущенное молоко с яйцами, добавляем муку, разрыхлитель и перемешиваем до однородной консистенции. 2. Выкладываем тесто через кондитерский круг на противень с пергаментом и выпекаем коржи при температуре 180 градусов 3 минуты. 3. Приготовим крем: взбиваем 35% сливки, сахарную пудру и ванильный сахар до плотной консистенции, добавляем творожный сыр и продолжаем взбивать. 4. Промазываем каждый корж кремом, делаем «бортик» из крема с помощью кондитерского пакета и равномерно распределяем внутрь ежевичную помадку. Делаем таким образом 4 «этажа». 5. Накрываем торт последним коржом и обмазываем со всех сторон кремом. Украшаем клубникой, голубикой и мятой. Топим на водяной бане шоколад, украшаем подтеками из топленого шоколада. Приятного аппетита!

tveda.ru

Торт «Молочная девочка» (вариант 1) Соединяем сгущенное молоко с яйцами, добавляем муку, разрыхлитель и перемешиваем до однородной консистенции.