Глазированные сырки. 100 г шоколада 75-80%, 250 г творога 9%, 3 ст.л. сахарной пудры(либо по вкусу), 120 г размягченного сливочного масла. Шоколад растапливаем на водяной бане. При помощи кисточки смазываем силиконовые формочки тонким слоем шоколада. Убираем формочки в морозилку на 3-4 минуты. Тем временем растираем творог с пудрой и сливочным маслом. Чтобы сырки были нежнее, лучше всю творожную массу протереть через сито. Достаем формочки из морозилки, наполняем на 1/3 ...