Когда у меня остаются некондиционные огурцы, я делаю из них на зиму салат с заманчивым названием "Зимний король". В этих рецептах стерилизация не требуется. Закатываю консервацию с лимонной кислотой, есть вариант из крупных плодов-переростков. Также вкусная и сырая заготовка. Еще закрываю заготовку для долгого хранения, со стерилизацией

Когда у меня остаются некондиционные огурцы, я делаю из них на зиму салат с заманчивым названием "Зимний король". В этих рецептах стерилизация не требуется. Закатываю консервацию с лимонной кислотой, есть вариант из крупных плодов-переростков. Также вкусная и сырая заготовка. Еще закрываю заготовку для долгого хранения, со стерилизацией