povarenok.ru
21.01.2018, 12:05:09
Закуска из баклажанов с грибами и сыром - кулинарный рецепт Подробнее
Закуска из баклажанов с грибами и сыром
Ингридиенты
- Баклажан — 1 шт
- Шампиньоны — 3 шт
- Сыр твердый — 30 г
- Майонез — 3 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное
- Масло сливочное — 20 г
- Соль
Инструкция
- Баклажаны очистить от кожуры, нарезать на пластинки, подсолить. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Шампиньоны разрезать на 2 части, подсолить и там же обжарить, добавив грамм 20 сливочного масла.
- Выложить грибочки на широкую часть баклажанов.
- Натереть сыр и чеснок, перемешать.
- На баклажаны нанести майонез и посыпать натертым сыром с чесноком.
- Завернуть узкую часть баклажана под шапочку шампиньона.
- "Загрибучки" готовы! Приятного аппетита! =)
Закуска из баклажанов с грибами и сыром - кулинарный рецепт
