Складові: Форма 25 на 25 Тісто: В велику сковороду висипаємо 50-60 гр цукру, кладемо на вогонь і карамелізуємо. В цьому процесі є таке поняття як ‘’сизий дим’’, Коли побачите, що з цукру піде димок – відразу треба збити температуру, обережно (!!!) вливши в сковорідку 1/3 стакана крутого кип’ятку. Кип’яток треба тримати на поготові. Показать полностью…