Вкусной получается икра из зеленых помидоров. Я делаю ее через мясорубку и без стерилизации. это быстро и удобно. Еще мне нравится не только классический рецепт, но и вариант с баклажанами. Получается изумительная закатка на зиму. Рекомендую всем приготовить