povarenok.ru
24.01.2018, 9:47:57
Хитрые вафли Кулинарный рецепт Подробнее
Хитрые вафли
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 5 шт
- Маргарин — 200 г
- Сахар — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Печенье — 300 г
- Масло сливочное — 100 г
- Молоко сгущенное — 100 г
- Какао сгущенное (ВАРЕНАЯ СГУЩЕНКА) — 1 бан.
Инструкция
- Берем печенье. Я покупала самое дешевое-молочное, оно лучше все подходит. Кладем часть печенья в пакет и отбиваем его молотком. потом вторую партию. Все сразу лучше не отбивать за один раз. Сложнее будет равномерно измельчить.
- У нас должна получиться такая крошка. Не совсем мелко. Смешиваем в тарелке растопленное масло, и сгущенка (вареную и обычную).
- Выливаем в печенье и очень быстро перемешиваем.
- Должна получиться такая масса. Убираем ее остывать в холодильник и приступаем к вафелькам.
- Берем яица, маргарин, сахар и муку. Замешиваем тесто. Получиться должно, как на оладьи.
- Когда вафля испеклась-начинаю ее закручивать. Накручиваю я ее на обычную бобину от фольги, там остался один слой, и я ее приспособила под каркас для вафель.
- Кладу ее на стол, пока новую, эта застывает. Снимается она легко.
- Вот такие ровненькие туннельчики получились.
- Мы закончили печь вафли, наша начинка остыла. Берем такими кусочками и просто начинаем накидывать начинку в вафлю. Прикрывая один конец рукой. Когда вафля заполнена - с двух сторон поджимаем пальчиками начинку.
- Вафельки готовы!
Хитрые вафли Кулинарный рецепт
