povarenok.ru
26.01.2018, 19:15:49
Напиток "Почти Фанта" - кулинарный рецепт Подробнее
Напиток "Почти Фанта"
Ингридиенты
- Цедра апельсина (корочки от 4 крупных апельсинов)
- Кислота лимонная (без горки) — 2 ч. л.
- Сахар — 350 г
- Вода — 3 л
Инструкция
- Корочки с апельсинов сложить в кастрюлю, добавить лимонную кислоту и 1 литр воды. Оставить на 1 сутки.
- Через сутки, корочки вытаскиваем из кастрюли (воду не выливаем).
- Измельчаем корочки в блендере или на мясорубке с мелкой сеткой.
- Добавляем в кастрюлю, к воде, где замачивались корочки, остальную воду, сахар и на медленном огне доводим до кипения. Но не кипятим!!! Оставляем остывать в кастрюле, затем процеживаем и хорошо охлаждаем.
Напиток "Почти Фанта" - кулинарный рецепт
