еда-напитки-шашлык (100)
poleznogotovim.ru
Алкализованное какао в кулинарии. Любителям всего шоколадного посвящается Алкализованное какао - это профессиональный продукт для использования в кулинарии: он незаменим в выпечке и десертах. По сравнению с обычным какао это день и ночь. Только алкализованное какао придает изделиями яркий насыщенный шоколадный вкус, цвет и аромат. Если вы любите шоколадный вкус, это ваш продукт :)
ok.ru
Домашний лимонад
Ингредиенты:
- 1,5 литра сильногазированной минеральной воды
- 1 лимон
- 1 стакан сахара
- 4-5 веточек мяты
Приготовление:
1. Высыпаем стакан сахара в ковшик, ставим на огонь и, помешивая, доводим до расплавления и карамелизации.
2. Когда сахар приобретет приятный коричневый оттенок, вливаем стакан воды, только будьте осторожны, сахар начнет шипеть и, возможно, брызгаться.
3. Растворяем карамелизированный сахар в воде, чуть-чуть увариваем, чтобы сахар ...
ok.ru
10 ВКУСНЕЙШИХ СУПЕР - РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕГО КВАСА!
Рецепт кваса ржаного.
_____________________________________________________
На 3 литра воды:
ржаные сухари – 1 кг,
сахар – 200 г,
дрожжи – 20 г,
изюм – 50 г.
Ржаные сухари залить кипятком, затем охладить.
Процедить, добавить сахар и хорошенько размешать.
Добавить дрожжей, поставить в теплое место и дать бродить 12 часов. Потом перелить в бутылки, добавить изюм и поставить их в холодное место.
Через два дня квас готов.
Домашн...
ok.ru
КВАС КОТОРЫЙ ПРОДАЮТ В БОЧКАХ ЛЕТОМ ПОВСЮДУ
5 литров холодной воды
2 столовых ложки цикория(обычного, без всяких добавок вкусовых)
чайную ложку лимонной кислоты
650 гр сахара
Всё соединим, и ставим на огонь чтоб закипело.
Как закипит, отключаем и пускай стоит охлаждается до парного молока
Засыпаем пол пачки дрожжи (сафт момент,11-ти граммовая которая)
Стоит часа 3-4, чтоб появилась пена.
Как увидели, что появилась пена, пробуем на вкус (уже должен быть как квас...
gazeta.ru
Названо оптимальное количество потребления кофе в сутки Любители кофе могут получить максимальный положительный эффект от потребления тонизирующего напитка, если будут пить его по три чашки в день. К такому выводу пришли американские ученые после анализа более 200 исследований, проведенных по всему миру, сообщает телеканал «360» .