edimdoma.ru
13.07.2016, 21:42:34
Летний ягодный пирог | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Летний ягодный пирог
Ингридиенты
- сахар - 150 г
- яйца куриные - 2 шт.
- пшеничная мука - 170 г
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- соль - 1 щепотка
- ягоды - 100 г
- сливочное масло - 110 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром до пышной светлой массы, примерно 3-4 минуты. Продолжая взбивать, добавляем по одному яйца, взбиваем массу еще 3-4 минуты.
- На весь экран # шаг 2/6Добавляем сухие ингредиенты, вымешиваем тесто лопаточкой или миксером на малых оборотах.
- На весь экран # шаг 3/6К готовому тесту добавляем ягоды. Аккуратно, чтобы не раздавить ягоды, все еще раз размешиваем. Тесто получается густое, как на кекс.
- На весь экран # шаг 4/6Выкладываем тесто в форму 20 см в диаметре. Выпекаем 40 минут при температуре 180 гр.
- На весь экран # шаг 5/6Готовый пирог остужаем на решетке. Вот такой пышный красавец получился!
- На весь экран # шаг 6/6У меня нашлись остатки заварного крема, поэтому решила ими покрыть пирог. А на крем выложила пару горстей свежих ягод жимолости. Получилось очень сочно! Хотя и без крема пирог чудо как хорош! Приятного чаепития! поделиться фото 4.5согласны?
Летний ягодный пирог | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
