Грибной рулет из лаваша 
Ингредиенты: 
- армянский лаваш 
- шампиньоны 
- сыр 
- зелень 
Приготовление: 
1. Сыр натрите на терке. Грибы можно взять свежие, мороженные и консервированные. Свежие и мороженные – немного обжарьте с луком или без, посолите. С консервированных просто слейте жидкость. 
2. Зелень мелко порежьте. Лаваш можно нарезать на несколько частей поменьше, чтобы было удобнее сворачивать и есть. 
3. Разложите начинку по лавашу равномерно, не очень густо, немного не доходя до краев,