Для меня самый вкусный компот на зиму – из персиков. Я предпочитаю для заготовок брать простые рецепты, такие, как эти, рассчитанные на 1 литровую банку. Закрываю с лимоном, еще делаю с корицей, тогда закатка получается ароматной и с необычным вкусом. Люблю компоновать с яблоками, это и вкусно и выгодно.