У меня много способов приготовления на зиму кабачковой икры. Я даже не могу сказать, какая из них самая вкусная. Предлагаю лучшие рецепты обжаренной и вареной, в кастрюле и в мультиварке. Икра из кабачков с яблоками очень нежная, добавляю корицу обязательно. Еще закатываю закуску с болгарским перцем и томатной пастой, тоже получается отменно