Порционные запеканки из фарша "Стожки" рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой Подробнее

Порционные запеканки из фарша "Стожки"

Ингридиенты

400 гр любого фарша (я взяла куриный)
3 яйца
1 большая луковица
3 небольшие картофилены
горсть тертого сыра
150-200 гр жирной сметаны
соль/перец/растительное масло

Инструкция

На весь экран # шаг 1/10Яйца сварить в крутую и мелко нарезать
На весь экран # шаг 2/10Добавить 2-3 ст ложки сметаны, посолить немного и поперчить.
На весь экран # шаг 3/10Картофель помыть, почистить и натереть на крупной терке. Если дал сок, то отжать.
На весь экран # шаг 4/10Лук нарезать на кубики и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
На весь экран # шаг 5/10Фарш посолить и поперчить, разделить на 2 части и сформировать лепешки. Выложить на противень, смазанный маслом.
На весь экран # шаг 6/10На фарш выложить обжаренный лук.
На весь экран # шаг 7/10...затем смеатнно-яичную массу
На весь экран # шаг 8/10...затем тертый картофель и солим его. Запеканка похожа на стог сена :))
На весь экран # шаг 9/10Сверху выкладываем сыр и намазываем все сметаной. Примерно по 2 ст ложки на стожок.
На весь экран # шаг 10/10Запекаем примерно 40 -50 минут при температуре 200 гр. поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Порционные запеканки из фарша "Стожки" рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой