Кулинарные рецепты
ok.ru
Очень ленивые пельмени
Очень напоминают пельмени, но не требуют бесконечной лепки.
Ингредиенты:
- 3 стакана муки,
- 1 яйцо,
- 2/3 стакана воды,
- 1/2 чайной ложки соли.
- мясо,
- лук,
- соль,
- перец.
Приготовление:
Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (ОБЯЗАТЕЛЬНО).
В это время делаем фарш.
мясо, лук, соль, перец. Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина.
Все остальное по вкусу и консистенции.
30 мин о...
ok.ru
20 Самых вкусных начинок для блинчиков
1. Блины с начинкой из яиц
Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.
2. Творожная начинка в блины
Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом.
В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно ...
ok.ru
Это блюдо из фарша затмит любые котлеты!
40 минут в духовке — и этот шедевр готов. Рецепт — настоящая бомба!
Сегодня это блюдо набирает все больше и больше популярности, правда
называться может по-разному – «Домашнее мясо», «Дипломат», «Мясо
по-капитански» и др. Но оригинальное название блюда – «Veau Orloff». Это
блюдо впервые было приготовлено в Париже для почетного гостя – графа
Орлова.
Ингредиенты:
картофель (6шт),
фарш свинина (400г),
грибы (100-150г),
л...
ok.ru
-ВКУСНЕЙШИЕ "ШТРУДЛИ" из ГЕРМАНИИ
Дорогие мои читатели.этот Рецепт родом из Германии.Немцы их ОБОЖАЮТ и я ПОНЯЛА почему.Когда мне его Презентовали.то я ПРОСТО читая его уже ПОНЯЛА.что это ИМЕННО то.что я ИСКАЛА.
Я хотела кормить своих Деток.ВКУСНО и Не ВРЕДНО.
А этот РЕЦЕПТ именно то.что и НУЖНО для этого. Да и Мужа от них За УШИ не оттянешь. ВКУСНЯТИНА да и только.......
Ингредиенты:
0.5 стакана кипяченой воды чуть теплой
1 яйцо
0.5 ч. ложки соли
щепотка соды
2.5 стакан...
ok.ru
ЗА ЭТИМ РЕЦЕПТОМ ИДЁТ НАСТОЯЩАЯ ОХОТА
Семейное блюдо не имеющее соперников!...
Приготовить это вкусное и необычное блюдо из курицы так просто! И это не займет у Вас много времени. Удивите своих родных, подав им вместо привычных отбивных или котлет такую вот курочку "в ажуре". Они непременно придут в восторг. Это блюдо не требует гарнира, так как является полноценным блюдом. Можно только добавить немного свежих овощей или салата, и вкусный обед для всей семьи готов!
Грудка ...
ok.ru
Эти 3 хитрости не дадут слипнуться рису никогда! Совет под №2 стал для меня настоящим открытием…
Многие хозяйки не любят готовить блюда из риса из-за того, что он очень часто слипается, скатывается в комочки или же совсем не доваривается. Мы хотим поделиться с вами хитростями, благодаря которым ваш рис всегда будет идеальным.
Для того чтобы приготовить рассыпчатый рис, не нужно быть шеф-поваром. И вы можете сами в этом убедиться!
Замочите рис перед приготовлением
Ес...
ok.ru
-ВКУСНЕЙШИЕ "ШТРУДЛИ" из ГЕРМАНИИ
Дорогие мои читатели.этот Рецепт родом из Германии.Немцы их ОБОЖАЮТ и я ПОНЯЛА почему.Когда мне его Презентовали.то я ПРОСТО читая его уже ПОНЯЛА.что это ИМЕННО то.что я ИСКАЛА.
Я хотела кормить своих Деток.ВКУСНО и Не ВРЕДНО.
А этот РЕЦЕПТ именно то.что и НУЖНО для этого. Да и Мужа от них За УШИ не оттянешь. ВКУСНЯТИНА да и только.......
Ингредиенты:
0.5 стакана кипяченой воды чуть теплой
1 яйцо
0.5 ч. ложки соли
щепотка соды
2.5 стакан...
ok.ru
Очень вкусные пигоди.
Готовим тесто: 2 стакана молока, 1 ст лож сахара, 1 чл л соли , 20 гр дрожжей, 1кг муки. Замесить тесто и поставить подниматься.
В это время займемся начинкой. Взять 500гр куриного филе порезать на кусочки. 3-4 луковицы порезать мелко, 500гр капусты нашинковать слегка посолить и помять и добавить в мясо. Начинку посолить , поперчить и добавить кориандр 2 чл ., все перемешать. От готового теста отрывать шарики и приготовить пирожки которые укладывай...
ok.ru
Вкусное тесто для пельменей.
Ингредиенты:
400 г муки
200 мл кефира
1 яйцо
1 ч. л. соды
400 г мясного фарша
1 луковица
4–5 зубчиков чеснока
0,5 пучка укропа
соль, перец, лавровый лист по вкусу
Приготовление.
1. Взбей яйцо со щепоткой соли. Добавь теплый кефир и соду. Тщательно перемешай эти составляющие. Отставь массу в сторону на 15 минут.
2. Помой укроп и удали грубые стебли. Подсуши зелень бумажным полотенцем и мелко поруби. Добавь укроп в яично-кефирную массу. Пере...
ok.ru
Все соседи и родные готовят теперь вареники только по этому рецепту, удивительно вкусно!
Это удивительное тесто для вареников на кефире прочитала в отрывном календаре, лет так 10 назад. Сразу меня поразил состав и кефир и дрожжи — и это для вареников? Но попробовав вареники по этому рецепту, я обалдела!
Какие они вкусные, нежные, прямо воздушные и легкие! Просто невероятно! Все соседи и родные готовят теперь вареники только по этому рецепту, удивительно вкусно! Не верите,...
ok.ru
Нудли по-украински
Ингредиенты:
Говядина - 500 г (можно любое мясо или птицу)
Картофель - 1 кг
лук, морковь
Соль, перец
Для нудлей:
Кефир - 0,5 стакана
Сода - 1/4 ч.л.
Соль
Мука - сколько возьмет
Чеснок - 3 зубка
Укропчик
Приготовление:
1. Сначала все как обычно. Поджарила лучок с морковкой. Добавила мясо, порезанное не мелко, ни крупно, соль, перчик. Поджарила его слегка, залила водой и тушила-тушила до готовности, не забывая подливать водички, когда выпаривалась.....
ok.ru
МАНТЫ "Просто тают во рту"
За что я люблю манты?
Манты – это как большие пельмени.
Ингредиенты:
..................................
Начинка:
....................
Мясо или готовый фарш
Картошка (по желанию)
Лук репчатый
Топленное масло (или любое другое)
Перец, соль
Для теста:
.....................
Мука
Вода горячая
Масло подсолнечное
Соль
Готовим:
.....................................
Из всех ингредиентов месим тугое тесто.
Для начинки:
Можно нарезать мясо мелко, мелко для того чтобы все
ok.ru
Домашний и натуральный: Этот сыр намного дешевле и полезней чем покупной!
Пошаговая инструкция приготовления домашнего сыра.
Рецепт:
Ингредиенты:
– 1 л. молока;
– 500 гр. творога;
– 60 гр. сливочного масла;
– 1 ч.л. соли;
– 1 ч.л. пищевой соды.
Приготовление:
1. Тщательно измельчите творог руками или с помощью обычной вилки. Добавьте к творогу молоко. Перемешайте ингредиенты и поставьте на огонь.
2. Как только молочная смесь начнет закипать, снимите кастрюлю с о...
ok.ru
*ПЯНСЕ* - КОРЕЙСКИЕ ПИРОЖКИ
Пянсе - это пирожки из дрожжевого теста с капустно-мясной начинкой. Они не жарятся, а готовятся на пару, что придает им своеобразный вид и запах. Они очень вкусные.
Ингредиенты:
200 г кислого молока
200 горячей воды
10 г сухих дрожжей
1 яйцо
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
50 мл раст. масла
600-700 г муки
капуста
фарш свинина+говядина
лук репчатый
чеснок
соль, перец черный, перец красный
В широкую миску насыпать муку, добавить молоко, яйцо, со...
ok.ru
Спасибо Всем кто не пожалел ставить Сохраняйте Давайте же научимся готовить Манты в обычной кастрюле или в сковородке! Очень удобно тем у кого маленькая семья! И ещё так даже вкусней!
.
Ингредиенты:
Начинка
Фарш-300 гр
Лук -150 гр
Соль,чёрный перец
Растительное масло-1 ст ложка
Немного тёплой воды для сока.
Тесто:
Вода -500 мл
Мука -800-1000 гр
Яйцо-1 шт
Масло растительное-1 ст ложка
Зажарка
Лук-2 шт
Помидор-2 шт
Масло-50 гр.
Тесто замешиваем и даём отдохнуть 30 минут в пакете.Лук мелк
ok.ru
МАНТЫ "КОРЗИНОЧКА"🥗🥩Шикарное блюдо с богатым и насыщенным вкусом,
с магическим запахом восточных пряностей. Непременно приготовьте манты! Не лишайте себя и близких удовольствия прикоснуться к Восточной Сказке. Горячие, посыпанные свежей нарубленной зеленью, издающие Умопомрачительный Аромат! Просто объедение!
🛒 Нам понадобится:
__________________
🥗🥘На Тесто:
........................
на 1 ст горячего кипятка,
1 яйцо,
1 ч.л соли,
мука(сколько возьмёт), тесто должно быть туги
ok.ru
ПЛОВ "РИСИНКА К РИСИНКЕ"🤗Вкуснейший, Ароматный, Рассыпчатый, Сочный!
Чем хорош этот Рецепт: в нем много морковки, что позволяет даже сидящим
на диете без зазрения совести слопать две тарелки на ночь. Никакая печень
не отзовется, никакой жир не накопится. Проверено! Бабушка из Азербайджана научила готовить этот Роскошный Плов. Этому рецепту не изменяю😍ЖМИ👇👍
.....................................................................................................................................
ok.ru
МАНТЫ ПО НОВОМУ !
Cупер тесто на пельмени, вареники и манты. Возьмите на заметку. ВСЕГДА чистая кухня. Запомните изюминку рецепта.
Попробуйте!
Ставьте "Класс!", чтобы сохранить его на своей страничке!
Ингредиенты:
- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех раз
ok.ru
Стожки - блюдо из мясного фарша.
Для приготовления стожков понадобится:
фарш мясной - 0,5 кг;
яйца крутые - 3 штуки;
лук репчатый - 2 головки;
картофель - 2 штуки;
сыр - 100 г;
молотые перцы по вкусу,
домашний майонез или подобный ему соус.
для соуса:
сырой желток яйца - 1 штука;
масло подсолнечное - 50 мл;
масло горчичное - 2 ст. ложки;
горчица готовая - 1/3 ч. ложки;
щепотка соли.
Для приготовления соуса соединить желток, масло подсолнечное, масло горчичное, горчицу, соль.
Ингредиенты пере
ok.ru
Картофельная Запеканка с Фрикадельками (с мясными шариками) Замечательная идея сытного ужина для всей семьи. Приготовление этой ароматной и вкусной запеканки не отнимет у вас много времени и сил. Картофельная запеканка с фрикадельками непременно удивит ваших гостей и родных Понравилось? Поделись с друзьями! Разверни здесь продолжение↓
ОБРАЩЕНИЕ К УЧАСТНИКАМ ГРУППЫ!!!
Уважаемые, когда вы удаляете посты группы из своей ленты, то у вас в ленте автоматически вообще ничего из группы больше не буд
ok.ru
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ. Рецепт Юлии Кондаковой.
Потребуется:
500 грамм свежего фарша, 300 грамм капусты, 100 грамм риса, 1 яйцо,
соль, перец.
Как делать:
Капусту тонко нашинковать, рис отварить до полуготовности, добавить
фарш, соль, перец, яйцо. Тщательно перемешать. Сформовать котлетки,
Приготовить их можно двумя способами : обжарить и затем протушить под крышкой в сметанно-томатном соусе. Или выложить в форму и запечь в духовке. Сначала без соуса минут 20, а затем полить соусом и еще 20 ми
ok.ru
Существует множество способов сварить рис, и каждый из них придает блюду особенные вкусовые качества.
Как варить рис: Дальневосточный способ
Рис (5 ст.) тщательно промойте, залейте 6 ст. холодной воды и доведите до кипения на очень сильном огне под крышкой. 10 минут варите рис на среднем огне, еще 10 — на маленьком. Выключите рис, накройте салфеткой, крышкой и выдержите 10 минут.
Как варить рис
ok.ru
Курочка в особом кляре - Ни один мужчина не устоит. Проверено!)))
Продукты:
куриные грудки - 600 г.,
яйца - 3 шт.,
мука - 2 ст.л. с верхом,
лимонный сок - 1 ст.л.,
зелень петрушки,
соль,
перец,
смесь приправ ";карри";,
тертый сыр - 50 г. (на любителя).
Приготовление:
грудки порезать на порционные кусочки, натереть их небольшим количеством соли и приправой ";карри";.
Затем приготовить кляр - разбить в просторную миску 3 яйца, посолить, поперчить, добавить петрушку, лимонный сок, все
ok.ru
Лаваш с сыром в яйце. Завтрак за 5 минут.
Ингредиенты:
Тонкий армянский лаваш
Сыр (твердых сортов)
Яйцо
Соль, специи - по вкусу
Растительное масло (для жарки)
Способ приготовления:
1. Лаваш порезать на поперечные полоски.
2. Сыр нарезать ломтиками не шире ленточек лаваша, так, чтобы примерно дважды обернуть его.
3. Яйца взбить вилкой, немного посолить (можно добавить щепотку любимых специй).