Наиболее выгодный способ маринования – ассорти. Я делаю его из огурцов и помидоров с добавлением других плодов. Каждый сможет выбрать для себя самый вкусный рецепт на зиму, мне же нравятся все. Часто закатываю с цветной капустой, еще делаю с лимонной кислотой или с аспирином.