"Фета" очень просто Ингредиенты: -1 литр молока -cоль Дать молоку немного прокиснуть, оставив его при комнатной температуре. Запахи вкус должен стать чуть кисловатым, но еще не очень кислым. Вполне вероятноможно делать и с более кислым, я не делала. Налить скисшее молоко в кастрюлю, поставить в холодную духовку на 180градусов на 1 час (вместе с нагревом). Молоко не должно кипеть, если у вас будетзакипать, нужно уменьшить огонь. Через некоторое время начнет отделятьсясыворотка внизу, а верх уп

"Фета" очень просто Ингредиенты: -1 литр молока -cоль Дать молоку немного прокиснуть, оставив его при комнатной температуре. Запахи вкус должен стать чуть кисловатым, но еще не очень кислым. Вполне вероятноможно делать и с более кислым, я не делала. Налить скисшее молоко в кастрюлю, поставить в холодную духовку на 180градусов на 1 час (вместе с нагревом). Молоко не должно кипеть, если у вас будетзакипать, нужно уменьшить огонь. Через некоторое время начнет отделятьсясыворотка внизу, а верх уп