«Безупречные» блины Ингредиенты:  кипяток — 1,5 стакана;  молоко — 1,5 стакана;  яйца — 2 штуки;  мука — 1,5 стакана (тесто должно быть реже, чем на оладьи);  сливочное масло — 1,5 столовые ложки;  сахарный песок — 1,5 столовые ложки;  соль — 0,5 чайной ложки;  ваниль.  Взбить яйца с сахаром, добавитьсоль и ваниль. Далее, взбивая смесь, добавтьб молоко и  постепенно всыпать муку. Не переставая взбивать, влить растопленное сливочное масло,  а затем кипяток тонкой струйкой....